(资料图片)
做红糖一般用一榨或二榨提汁,100斤甘蔗出汁50-65斤,即www.nfysw.com提汁率50-60%。能产多少红糖主要看蔗渣的固溶物含量,即蔗渣锤度Brix。假设蔗汁锤度为20Bx,则100斤甘蔗可得到红糖=10-12斤。
拓展:
红糖作为女性传统的滋补佳品,陪伴着女性朋友的每个重要时期,对于已经存在了200多年的手工红糖,肯定是对品质的真实写照!好红糖用心造!手工红糖通过与不同食材的合理搭配,可以很好的解决女性生理期遇到的各种问题。
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